وصفة الدجاج بالليمون والثوم المخبوز بالفرن

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. جفف الدجاج بالمناشف الورقية. حتى يحمر الجلد بشكل أفضل.

اخلطي الثوم المطحون والأعشاب المجففة وعصير الليمون في وعاء. افركي الخليط بلطف على الدجاج بالكامل، بما في ذلك تحت الجلد إن أمكن.

قطع الليمون إلى شرائح. ضع الشرائح داخل الدجاج وحوله. ضعي الدجاج على صينية الخبز واخبزيه لمدة 45 دقيقة. إذا كان الجزء العلوي يتحول إلى اللون البني بسرعة، فقم بتخفيض الحرارة قليلاً في آخر 10 دقائق.

بعد إخراجها من الفرن، اتركي الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق. ثم قطعها. يُقدم الطبق عن طريق رش عصير الليمون والثوم على الصينية.