Variedades de kebab y parrilla

Receta de pollo Abant Kebab

Name: Receta de pollo Abant Kebab
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: 500 g Pechuga de pollo; 2 Pimiento verde; 1 Pimiento rojo; 1 Cebolla grande; 3 diente Ajo; 2 cdta. Sal; 2 cdta. Pimienta negra; 2 cdta. Hojuelas de chile; 2 cda. Aceite de oliva; 2 cdta. Tomillo; 2 cdta. Jugo de limón

El pollo Abant Kebab es uno de los sabores especiales de la cocina turca. Este kebab, preparado con carne de pollo marinada y verduras frescas, es un plato que se puede preparar fácilmente y aporta elegancia a la mesa.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Archivo culinario editorial

Prep.40 min

Cocción30 min

DificultadFácil

PorcionesPara 4

Energía-

Ingredientes

Ajustar:4porciones

Ingredientes

Pechuga de pollo

Pimiento verde

Pimiento rojo

Cebolla grande

Ajo

3 diente

Sal

2 cdta.

Pimienta negra

2 cdta.

Hojuelas de chile

2 cdta.

Aceite de oliva

2 cda.

Tomillo

2 cdta.

Jugo de limón

2 cdta.

Paso a paso

Método de 4 pasos

Picar y marinar el pollo

Cortar la pechuga de pollo en cubos. Mezclar con sal, pimienta negra, chiles, tomillo, aceite de oliva y jugo de limón y dejar marinar durante al menos 30 minutos.

Preparar las verduras

Picar los pimientos verdes y rojos, la cebolla y el ajo. Mezclar verduras con pollo.

Preparar las brochetas

Coloque un trozo de pollo en las brochetas, seguido de las verduras. Prepara todos los ingredientes de esta forma.

Cocinar las brochetas

Cocine las brochetas preparadas en una parrilla o barbacoa precalentada hasta que estén bien doradas por ambos lados.

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