Kebab & grigliate

Ricetta Pollo Abant Kebab

Name: Ricetta Pollo Abant Kebab
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Cucina turca
Ingredients: 500 g Petto di pollo; 2 Peperone verde; 1 Peperone rosso; 1 Cipolla grossa; 3 spicchio Aglio; 2 cucchiaino Sale; 2 cucchiaino Pepe nero; 2 cucchiaino Fiocchi di peperoncino; 2 cucchiaio Olio d'oliva; 2 cucchiaino Timo; 2 cucchiaino Succo di limone

Il pollo Abant Kebab è uno dei sapori speciali della cucina turca. Questo kebab, preparato con carne di pollo marinata e verdure fresche, è un piatto che si prepara facilmente e aggiunge eleganza alla tavola.

İyi Bir YemekScrittore della comunità

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Archivio Editoriale di Cucina

Prep40 min

Cottura30 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 4 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:4porzioni

Ingredienti

Petto di pollo

Peperone verde

Peperone rosso

Cipolla grossa

Aglio

3 spicchio

Sale

2 cucchiaino

Pepe nero

2 cucchiaino

Fiocchi di peperoncino

2 cucchiaino

Olio d'oliva

2 cucchiaio

Timo

2 cucchiaino

Succo di limone

2 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 4 passaggi

Tritare e marinare il pollo

Tagliare il petto di pollo a listarelle cubi. Mescolare con sale, pepe nero, peperoncino, timo, olio d'oliva e succo di limone e marinare per almeno 30 minuti.

Preparare le verdure

Tritare i peperoni verdi e rossi, la cipolla e l'aglio. Mescolare le verdure con il pollo.

Preparare gli spiedini

Disporre sugli spiedini un pezzo di pollo, seguito dalle verdure. Preparate tutti gli ingredienti in questo modo.

Cuocere gli spiedini

Cuocere gli spiedini preparati su una griglia o un barbecue preriscaldato finché non saranno ben dorati su entrambi i lati.

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