الكباب والمشاوي
وصفة كباب ابانت الدجاج
كباب دجاج ابانت هو أحد النكهات المميزة للمطبخ التركي. يعد هذا الكباب المحضر بلحم الدجاج المتبل والخضروات الطازجة، طبقًا يمكن تحضيره بسهولة ويضفي لمسة أناقة على المائدة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير40 د
الطهي30 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 4
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:4حصص
المكونات
صدر دجاج
500 غفلفل أخضر
فلفل أحمر
بصل كبير
ثوم
3 فصملح
2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
2 ملعقة صغيرةرقائق الفلفل الحار
2 ملعقة صغيرةزيت زيتون
2 ملعقة كبيرةزعتر
2 ملعقة صغيرةعصير ليمون
2 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
قطع الدجاج وتتبيله
قطع صدر الدجاج إلى مكعبات. نخلط الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والزعتر وزيت الزيتون وعصير الليمون وننقعها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
02
تحضير الخضار
يقطع الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والثوم. اخلطي الخضار مع الدجاج.
03
تحضير الأسياخ
ضعي قطعة الدجاج على الأسياخ ثم الخضار. تحضير جميع المكونات بهذه الطريقة.
04
طهي الكباب
قم بطهي الأسياخ المجهزة على الشواية أو الشواية المسخنة مسبقاً حتى تتحمر جيداً من الجانبين.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)