Kebab & Grillgerichte

Chicken Abant Kebab Rezept

Name: Chicken Abant Kebab Rezept
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkische Küche
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 2 Grüner Pfeffer; 1 Roter Pfeffer; 1 Große Zwiebel; 3 Zehe Knoblauch; 2 TL Salz; 2 TL Schwarzer Pfeffer; 2 TL Chiliflocken; 2 EL Olivenöl; 2 TL Thymian; 2 TL Zitronensaft

Chicken Abant Kebab ist einer der besonderen Geschmacksrichtungen der türkischen Küche. Dieser mit mariniertem Hühnerfleisch und frischem Gemüse zubereitete Döner ist ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist und dem Tisch Eleganz verleiht.

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung40 Min.

Garen30 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 4 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:4Portionen

Zutaten

Hähnchenbrust

Grüner Pfeffer

Roter Pfeffer

Große Zwiebel

Knoblauch

3 Zehe

Salz

2 TL

Schwarzer Pfeffer

2 TL

Chiliflocken

2 TL

Olivenöl

2 EL

Thymian

2 TL

Zitronensaft

2 TL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

4-Schritte-Zubereitung

Hähnchen hacken und marinieren

Hähnchenbrust in Scheiben schneiden Würfel. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Chilischoten, Thymian, Olivenöl und Zitronensaft vermischen und mindestens 30 Minuten marinieren.

Gemüse vorbereiten

Grüne und rote Paprika, Zwiebel und Knoblauch hacken. Gemüse mit Hühnchen mischen.

Spieße vorbereiten

Legen Sie ein Stück Hühnchen auf die Spieße, gefolgt von Gemüse. Bereiten Sie alle Zutaten auf diese Weise vor.

Spieße kochen

Die vorbereiteten Spieße auf einem vorgeheizten Grill oder Barbecue grillen, bis sie auf beiden Seiten gut gebräunt sind.

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