Receta de Pastel de Calabaza (En Molde) – Con Pudín y Especias
Esta receta de pastel de calabaza está hecha con calabaza enlatada, huevos y especias de calabaza. Agregando pudín en polvo a la mezcla conseguirás una textura más equilibrada. Mezclas los ingredientes en poco tiempo, los viertes en el molde y los horneas en el horno; Pasos prácticos a continuación.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1/4 cucharadita de especia de calabaza (calabaza pie especia)
Paso a paso
Preparar el horno y el molde
Precalienta el horno a 175°C. Engrasa ligeramente el molde para pastel; Si quieres, espolvorea una fina capa de harina y sacude el exceso.
Medir la mezcla seca
Coloque la mezcla de pudín de caramelo en polvo en un tazón. Mezclar brevemente con una cuchara para evitar grumos.
Agregar los líquidos
Agrega el huevo y el agua al bol. Mezclar con un batidor hasta que quede suave; Tenga cuidado de no batir por mucho tiempo.
Incorporar la calabaza y las especias
Agregue puré de calabaza enlatado y especias de calabaza. Mezclar de abajo hacia arriba con una espátula hasta que la mezcla se vuelva homogénea.
Vierta en el molde
Transfiere la masa al molde que preparaste. Alise la parte superior con una espátula; por lo que sube más uniformemente.
Hornear
Coloca el molde en el estante central del horno y hornea por 52 minutos. Haga la prueba del palillo después del minuto 50; Si sale limpio lo sacamos del horno.
Reposar y retirar
Dejar el bizcocho en el molde durante 10 minutos. Luego, déle la vuelta y colóquelo en un plato para servir; Cortarlo cuando se enfríe por completo.