Receta de Pan Rollo de Maíz y Cebolla (Corn Rolls)
Receta de pan rollito preparado con granos de elote, sabor a cebolla y un ligero toque ácido. Se recoge la masa en poco tiempo y se cuece en el horno; Una opción práctica junto a sopas y ensaladas. En esta receta, los ingredientes se dan en medidas claras y los pasos prácticos se pueden seguir rápidamente.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno para 200°C. Cubre la bandeja con papel encerado o engrasa ligeramente.
Preparar el maíz y la cebolla
Escurrir el maíz enlatado, enjuagar brevemente y escurrir nuevamente. Picar finamente la cebolla.
Recoger la mezcla
Mezcle el jugo de limón y el vinagre de sidra de manzana en un bol. Agrega el queso, el maíz y la cebolla y mezcla hasta distribuir homogéneamente.
Formar panecillos
Divide la mezcla en trozos pequeños, júntalos bien en la palma de tu mano y forma un rollo. Colócalas en la bandeja, espaciadas.
Hornear
Pincelarlos con mantequilla derretida o un poco de aceite. Hornee por 20 minutos, hasta que esté ligeramente dorado por fuera; Tenga cuidado de no calentar demasiado el horno y quemarlo.
Reposar y servir
Después de sacarlo del horno, dejar reposar 5 minutos. Sirva mientras esté caliente; Si lo desea, agregue sopa o ensalada verde como acompañamiento.