Mısırlı Soğanlı Rulo Ekmek Tarifi (Corn Rolls)
Mısır taneleri, soğan aroması ve hafif ekşi dokunuşla hazırlanan rulo ekmek tarifi. Hamuru kısa sürede toparlayıp fırında pişiriyorsun; çorba ve salataların yanında pratik bir seçenek. Bu tarifte malzemeleri net ölçülerle verildi, nasıl yapılır adımları da hızlıca takip edilebilir.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını hazırlama
Fırını 200°C’ye ısıt. Tepsiyi yağlı kâğıtla kapla ya da hafifçe yağla.
Mısırı ve soğanı hazırlama
Konserve mısırın suyunu süz, kısa bir kez sudan geçirip tekrar süz. Soğanı ince ince doğra.
Karışımı toparlama
Bir kapta limon suyu ve elma sirkesini karıştır. Peynir, mısır ve soğanı ekleyip homojen dağılana kadar karıştır.
Rulo şekli verme
Karışımı küçük parçalara ayırıp avuç içinde sıkıca toparla ve rulo formu ver. Tepsiye aralıklı diz.
Pişirme
Üzerlerine eritilmiş tereyağı veya az sıvı yağ sür. 20 dakika, dışı hafif renk alana kadar pişir; fırınını çok kızdırıp yakmamaya dikkat et.
Dinlendirme ve servis
Fırından çıkarınca 5 dakika dinlendir. Ilıkken servis et; istersen yanına çorba veya yeşil salata ekle.