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Böreks y gözlemes

Receta de Hojaldre de Espinacas Sin Salsa

Receta de hojaldre de espinacas sin salsa saludable y deliciosa. Este pastelito, preparado con cebolletas, espinacas y requesón, es práctico y saciante.

Receta de Hojaldre de Espinacas Sin Salsa
Archivo culinario editorial
Prep.15 min
Cocción40 min
DificultadFácil
PorcionesPara 6
Energía-

Ingredientes

Ajustar:6porciones

Ingredientes

Yufka
Espinacas
Ramitas de cebolla verde
Queso cuajado
1 taza
Sal
2 cdta.
Ají
2 cdta.
Pimienta negra
1 cdta.
Yema de huevo
Yogur
2 cdta.
Sésamo
Comino negro

Paso a paso

Método de 5 pasos
01

Preparación de cebolla verde y espinacas

Picar finamente el cebollas verdes, lavar y picar las espinacas. En un tazón, mezcle las espinacas, la cebolla verde, el requesón, la sal, el chile y la pimienta negra.

02

Preparación del filo

Coloque cada hoja de masa sobre la encimera y córtela por la mitad. Dobla las secciones cortadas hacia adentro.

03

Preparación de la repostería

Pon el relleno que preparaste sobre cada hojaldre y envuélvelo en un rollo. Coloca los pasteles en la bandeja para hornear.

04

Preparación de los toppings

Batir la yema de huevo y el yogur y esparcirlo sobre la masa. Espolvoree semillas de sésamo y semillas de comino negro.

05

Cocción

Hornear en horno precalentado a 190°C, arriba y abajo, sin ventilador, durante 40 minutos. Servir rebanando.

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