Helados, sorbetes y parfaits
Receta de helado de vainilla y avellanas
Refréscate en verano con nuestra receta de helado de vainilla y avellanas que puedes preparar fácilmente en casa.
Redactor de la comunidad
Sin valorar todavía
Archivo culinario editorial
Prep.240 min
Cocción50 min
DificultadMedia
PorcionesPara 5
Energía-
Ingredientes
Ajustar:5porciones
Ingredientes
Leche
Azúcar
1 tazaCrema
1 paqueteUn puñado de avellanas
Pistacho en polvo al gusto
Paso a paso
01
Agregar leche
Vierta la leche en una cacerola.
02
Hervir la leche
Hervir durante 20 minutos a fuego lento.
03
Agregar avellanas
Agregue las avellanas picadas y cocine, revolviendo, durante otros 40 minutos.
04
Enfriar la mezcla
Retire la olla del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
05
Hacer el primer helado
Coloque la mezcla enfriada en el congelador y congélela durante 2 horas.
06
Licuar
Saca el helado y mézclalo en una licuadora para espesarlo.
07
Volver a congelar
Vuelva a colocar la mezcla de la licuadora en el congelador y déjela reposar durante 3 horas.
08
Helado final y servir
Licúelo por última vez y congélelo durante 8 horas antes de servir.
Sin valorar todavía(Sé el primero en dejar una reseña)