Receta de galletas de mantequilla y nueces (Galletas de nueces y nueces)
Receta de galletas de mantequilla y nueces: una galleta horneada corta preparada con mantequilla, azúcar morena y nueces. En esta receta, rápidamente juntarás la masa y la dividirás, luego la hornearás en el horno durante 9 minutos y la dejarás reposar hasta que alcance su consistencia. Los ingredientes y los pasos a seguir se encuentran a continuación.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Precalienta el horno, prepara la bandeja
Precalienta el horno a 180°C. Coloque papel para hornear en la bandeja; para que las galletas se puedan separar fácilmente.
Mezcla la mantequilla y los azúcares
Mezcle la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar granulada durante 2 a 3 minutos. La mezcla debe verse de color claro y cremosa.
Agrega la vainilla
Agregue la vainilla y mezcle por un momento. Reúna las sobras de los bordes del tazón en el medio con una espátula.
Agrega la harina (y la sal, si aplica) y arma la masa
Agrega la harina (y la sal, si la usas) poco a poco. Revuelva hasta que desaparezca la harina; No amases demasiado la masa para que las galletas no se endurezcan.
Incorpora las nueces
Agregue nueces pecanas trituradas en trozos grandes. Mezclar con una cuchara o a velocidad baja hasta que se distribuya por todas partes.
Porciones
Tome trozos del tamaño de una nuez de la masa, enróllelos y colóquelos en la bandeja, espaciados entre sí. Si quieres, puedes controlar su extensión presionando ligeramente sobre él.
Cocina y reposa
Cocine durante 9 minutos. Se desprende cuando los bordes se colorean ligeramente; Déjelo reposar en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y enfríe por completo.