Receta de galletas de avena con coco (gotas de chocolate, pasas)
Esta receta de galletas de avena con coco se prepara al estilo clásico de galleta con forma de gota. Mezclas los ingredientes y los distribuyes en la bandeja con una cuchara; En 12 minutos, las galletas se vuelven ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro. Puedes ajustar fácilmente la consistencia de la masa con pequeños consejos en la sección de instrucciones.
Ingredientes
1. Ingredientes secos
2. Mezclas y adiciones
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno a 180°C. Cubre la bandeja con papel de horno para que las galletas se puedan separar fácilmente.
Mezclar los ingredientes secos
Mezcla en un bol la harina, el germen de trigo, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. No dejes grumos.
Aceite y batir los azúcares
Batir la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar granulada durante 2 a 3 minutos. Cuando la mezcla esté cremosa agrega el huevo y mezcla por un rato.
Combinar la masa
Agregue la mezcla seca en 2 tandas. Mezclar con una espátula o batidora a velocidad baja hasta que desaparezca la harina; No mezcle demasiado.
Agregar avena, coco y extras
Agrega la avena y el coco rallado. Agregue las chispas de chocolate y las pasas y revuelva hasta que se distribuyan uniformemente.
Compartir en la bandeja
Tome trozos del tamaño de una nuez de la masa y colóquelos en la bandeja con una cuchara. Deje un espacio de 4 a 5 cm entre ellos; Se propaga durante la cocción.
Hornear y reposar
Cocine durante 12 minutos. Se desprende cuando los bordes se colorean ligeramente; Déjelo reposar en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y enfríe por completo.