Platos de carne roja

Receta de Frijoles Secos con Carne

Name: Receta de Frijoles Secos con Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porciones
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: 1.5 taza Frijoles secos; 1 Cebolla; 1 cda. Pasta de tomate; 1 cda. Pasta de pimiento; 300 g Carne en cubos; 5 cda. Aceite; 2 cdta. Sal; 2 cdta. Hojuelas de chile; 1 l Agua caliente

Este delicioso plato tradicional elaborado con frijoles blancos y carne de res se encuentra entre los indispensables de la cocina turca. Aquí se explica con todo detalle cómo hacer frijoles con carne.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Archivo culinario editorial

Prep.10 min

Cocción40 min

DificultadMedia

PorcionesPara 5

Energía-

Ingredientes

Ajustar:5porciones

Ingredientes

Frijoles secos

1.5 taza

Cebolla

Pasta de tomate

1 cda.

Pasta de pimiento

1 cda.

Carne en cubos

Aceite

5 cda.

Sal

2 cdta.

Hojuelas de chile

2 cdta.

Agua caliente

Paso a paso

Método de 6 pasos

Remojar los frijoles secos

Cocine los frijoles secos la noche anterior Remojarlos en agua caliente.

Freír la cebolla

Picar la cebolla y sofreírla en una olla a presión con aceite.

Asar la carne

Añade la carne picada y sofríe. Continuar hasta que la carne absorba el agua.

Agregar los ingredientes

Agregue la pasta de tomate y las especias, luego agregue los frijoles escurridos.

Agregar agua y cocinar

Cierre la tapa de la olla a presión después de agregarle agua caliente.

Cocine a fuego lento

Después de hervir, reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando durante 30-40 minutos.

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