Ensaladas de temporada

Receta de Ensalada de Patatas con Salsa

Name: Receta de Ensalada de Patatas con Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porciones
Ingredients: 8 Patatas medianas; 9 Lechuga de hoja; 1 taza Col morada mediana picada; 2 Zanahorias; 1 Cebolla mediana; 2 cdta. Chiles; 2 cdta. Isote; 2 cdta. Menta seca; 1 cdta. Pimienta negra; 1 cda. Sal (según tu gusto); 100 ml Aceite; 50 ml Jugo de limón

Una práctica receta de ensalada de patatas con salsa preparada con verduras de colores y especias.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Archivo culinario editorial

Prep.20 min

Cocción20 min

DificultadFácil

PorcionesPara 9

Energía-

Ingredientes

Ajustar:9porciones

1. Ingredientes

Patatas medianas

Lechuga de hoja

2. Medio manojo de berros frescos

Col morada mediana picada

1 taza

Zanahorias

Cebolla mediana

Chiles

2 cdta.

Isote

2 cdta.

Menta seca

2 cdta.

Pimienta negra

1 cdta.

Sal (según tu gusto)

1 cda.

Aceite

Jugo de limón

Paso a paso

Método de 5 pasos

Hervir las patatas

Lavar bien las patatas y hervirlas en agua con sal hasta que se ablanden.

Preparar las verduras

Lavar la lechuga, la col morada y los berros y cortarlos en tiras finas, rallar las zanahorias.

Picar las patatas

Pelar las patatas hervidas y cortarlas en cubos grandes.

Mezclarlas con especias

Agregue ají, isot, menta, pimienta negra y sal a las papas y mezcle suavemente.

Armar la ensalada

Agregue las verduras picadas, rocíe con aceite y jugo de limón y mezcle suavemente. Comprueba el sabor antes de servir.

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