السلطات الموسمية
وصفة سلطة البطاطس مع الصلصة
وصفة عملية سلطة البطاطس مع الصلصة المحضرة بالخضار الملونة والبهارات.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير20 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 9
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:9حصص
1. المكونات
بطاطس متوسطة الحجم
ورق خس
2. نصف حزمة رشاد طازج
ملفوف بنفسجي متوسط الحجم مفروم
1 كوبجزر
بصلة متوسطة الحجم
فلفل حار
2 ملعقة صغيرةايزوت
2 ملعقة صغيرةنعناع مجفف
2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةملح (حسب ذوقك)
1 ملعقة كبيرةزيت
100 ملعصير ليمون
50 ملطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
سلق البطاطس
اغسل البطاطس جيدًا واسلقها في ماء مملح حتى تصبح طرية.
02
تحضير الخضار
اغسل الخس والملفوف الأرجواني والرشاد وقطعهم إلى شرائح رفيعة وابشر الجزر.
03
تقطيع البطاطس
قشري البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات كبيرة.
04
خلطها مع البهارات
أضيفي الفلفل الحار والأيزوت والنعناع والفلفل الأسود والملح إلى البطاطس واخلطيهم بلطف.
05
تجميع السلطة
تُضاف الخضار المقطعة ويُرش عليها الزيت وعصير الليمون وتُخلط بلطف. تحقق من الطعم قبل التقديم.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)