Variedades de café y té
Receta de Café Borgatta (bebida con azúcar y leche)
Receta de Café Borgatta; Bebida caliente preparada con leche y azúcar granulada y elaborada en poco tiempo. En esta receta se calientan los ingredientes, se derrite el azúcar y se sirve prácticamente.
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Archivo culinario editorial
Prep.10 min
Cocción5 min
DificultadFácil
PorcionesPara 2
Energía-
Ingredientes
Ajustar:2porciones
Ingredientes
Leche (2% de grasa)
1 tazaAzúcar granulada (ajustar al gusto)
2 cda.Paso a paso
01
Calentar la leche
Poner la leche en una cacerola pequeña. Comienza a calentar a fuego medio-bajo, sin que hierva; El vapor que sale por los bordes es suficiente.
02
Derretir el azúcar
Agregue el azúcar granulada y mezcle. Calienta durante otros 30 a 60 segundos hasta que el azúcar se disuelva por completo; Ten cuidado de no encender el fuego y quemarlo.
03
Servir
Divida la bebida en tazas. Sirva mientras esté caliente; Si lo deseas, puedes crear una ligera espuma encima batiendo brevemente con un batidor.
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