أنواع القهوة والشاي
وصفة كافيه بورجاتا (مشروب السكر بالحليب)
وصفة كافيه بورجاتا؛ مشروب ساخن يتم تحضيره بالحليب والسكر الحبيبي ويتم تحضيره في وقت قصير. في هذه الوصفة تقومين بتسخين المكونات وتذويب السكر وتقديمه عمليا.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي5 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 2
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:2حصص
المكونات
(2% دهون) حليب
1 كوبسكر محبب (حسب الذوق)
2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
سخني الحليب
ضعي الحليب في قدر صغير. ابدأ بالتسخين على نار متوسطة إلى منخفضة، دون غليان؛ البخار الخارج عند الحواف يكفي.
02
ذوبي السكر
أضف السكر المحبب واخلط. سخنيه لمدة 30-60 ثانية أخرى حتى يذوب السكر تمامًا. يجب الحرص على عدم تشغيل الحرارة وحرقها.
03
قدم
قسّم المشروب إلى أكواب. يقدم ساخنًا. إذا أردت، يمكنك إنشاء رغوة خفيفة في الأعلى عن طريق الخفق لفترة وجيزة باستخدام المخفقة.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)