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Helados, sorbetes y parfaits

Receta de batido de manzana y caramelo (con yogur helado)

Esta receta de batido de manzana y caramelo se prepara rápidamente con yogur helado, puré de manzana y canela. Cómo preparar: mezcle los ingredientes en la licuadora hasta que quede suave, sirva inmediatamente. Una bebida práctica para quienes buscan una alternativa a un postre helado frío y ligero.

Receta de batido de manzana y caramelo (con yogur helado)
Archivo culinario editorial
Prep.25 min
Cocción-
DificultadFácil
PorcionesPara 4
Energía-

Ingredientes

Ajustar:4porciones

Para batido

Yogur helado
3 taza
Leche 1% grasa (fría)
0.8 taza
Puré de manzana
0.5 taza
Canela molida
1 cdta.
Una pizca fina de sal (opcional, equilibra el sabor)
0.3 cdta.

Paso a paso

Método de 6 pasos
01

Prepara la licuadora

Asegúrate de que la jarra de la licuadora esté seca y limpia. Prepara las medidas con antelación para que los ingredientes se puedan mezclar fácilmente.

02

Agrega líquidos

Vierta primero la leche en la licuadora y luego el puré de manzana. Esto ayuda a que el yogur helado sea más fácil de preparar.

03

Agrega el yogur y la canela

Agregue yogur helado y canela. Si quieres puedes añadir un poco de sal para realzar el sabor.

04

Licúa hasta que quede suave

Primero ejecútelo a baja velocidad durante 10 a 15 segundos, luego cambie a alta velocidad. Pulse durante 30 a 60 segundos hasta que la mezcla esté suave y fluida.

05

Ajusta la consistencia

Si está demasiado espeso, agregue 1 o 2 cucharadas de leche y presione brevemente nuevamente. Si queda demasiado líquido, puedes añadir otra cucharada de yogur helado.

06

Sirve

Divida el batido en vasos. Sirva frío; Si los vas a hacer esperar, enfriar los vasos en el congelador durante 5 minutos te facilitará la tarea.

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