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Gelato, sorbetto & parfait

Ricetta Milkshake di mele caramellate (con yogurt gelato)

Questa ricetta milkshake di mele caramellate è veloce da preparare con yogurt gelato, salsa di mele e cannella. Come si prepara: frullare gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo, servire immediatamente. Una bevanda pratica per chi cerca un'alternativa al dessert gelato freddo e leggero.

Ricetta Milkshake di mele caramellate (con yogurt gelato)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep25 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 4 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:4porzioni

Per il milkshake

Yogurt congelato
3 tazza
Latte 1% di grassi (freddo)
0.8 tazza
Salsa di mele
0.5 tazza
Cannella in polvere
1 cucchiaino
Un pizzico di sale (facoltativo, bilancia il sapore)
0.3 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 6 passaggi
01

Preparare il frullatore

Assicurarsi che la caraffa del frullatore sia asciutta e pulita. Preparare le misurazioni in anticipo in modo che gli ingredienti possano essere mescolati facilmente.

02

Aggiungere i liquidi

Versare nel frullatore prima il latte, poi la salsa di mele. Questo aiuta a rendere più facile estrarre lo yogurt gelato.

03

Aggiungere lo yogurt e la cannella

Aggiungi yogurt gelato e cannella. Se volete potete aggiungere un po' di sale per esaltarne il sapore.

04

Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo

Prima eseguilo a bassa velocità per 10-15 secondi, quindi passa ad alta velocità. Frullare per 30–60 secondi fino a ottenere un composto liscio e fluido.

05

Regolare la consistenza

Se è troppo denso, aggiungere 1–2 cucchiai di latte e frullare ancora brevemente. Se risultasse troppo liquido potete aggiungere un altro cucchiaio di yogurt gelato.

06

Servire

Dividi il frappè nei bicchieri. Servire freddo; Se hai intenzione di farli aspettare, raffreddare i bicchieri nel congelatore per 5 minuti renderà il tutto più semplice.

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