Receta de albóndigas Begendili
Las albóndigas Begendili son un delicioso plato que consiste en deliciosas albóndigas preparadas con berenjenas asadas y servidas con un delicioso bedidi. Podrás convertir tus mesas en un festín probando paso a paso esta práctica y deliciosa receta.
Ingredientes
1. Albóndigas
2. Ingredientes de la salsa
3. Ingredientes similares
Paso a paso
Preparación de albóndigas
Rallar la cebolla y amasarla con la carne picada, la harina, el bicarbonato, las especias y el perejil finamente picado. Forma albóndigas dándoles forma.
Cocinar albóndigas
Freír las albóndigas que preparaste en un poco de aceite a fuego lento.
Preparación de salsa
Asa la pasta de tomate con aceite de oliva en una sartén. Agrégale agua y haz que espese. Pon las albóndigas fritas en esta salsa y cocina hasta que la salsa se absorba.
Preparación de carne de res favorita
Derretir la mantequilla y añadir la harina y sofreír. Una vez que desaparezca el olor a harina, agrega la leche poco a poco y mezcla. Agrega las berenjenas asadas y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Finalmente, agrega el queso cheddar rallado y las especias y mezcla.
Servir
Coloque el plato en un plato para servir y sirva caliente colocando encima las albóndigas con salsa.