Süßkartoffelkuchen-Rezept (Süßkartoffelkuchen)
Dieses Süßkartoffelkuchen-Rezept wird zubereitet, indem gekochte und pürierte Süßkartoffeln mit Zucker, Eiern und Milch zu einer glatten Füllung verarbeitet werden. Es ist mit Zimt und Muskatnuss gewürzt; Die Konsistenz wird mit Mehl und Butter ausgeglichen. Sie können es ganz einfach zu Hause zubereiten, indem Sie die Anleitungsschritte befolgen. Das vollständige Abkühlen vor dem Servieren erleichtert das Schneiden.
Zutaten
Für die Füllung
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Bereiten Sie die Süßkartoffeln vor
Die Süßkartoffeln schälen und in große Stücke schneiden. Kochen Sie es, bis es weich ist, geben Sie es ab und zerstampfen Sie es, solange es heiß ist, um ein Püree zu machen.
Heizen Sie den Ofen vor
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Fetten Sie die Auflaufform (Kuchenform oder tiefe Schüssel) leicht ein.
Mischen Sie die Füllung
Geben Sie das Süßkartoffelpüree in eine Schüssel. Zucker, Kondensmilch, Eier, geschmolzene Butter und Vanille hinzufügen und glatt rühren.
Gewürze und trockene Zutaten
Zimt, Muskatnuss, Mehl und Salz hinzufügen. Kurz vermischen, damit keine Klümpchen zurückbleiben; Achten Sie darauf, nicht zu viel zu verquirlen.
Kochen
Gießen Sie die Mischung in die von Ihnen vorbereitete Form. Backen, bis die Mitte leicht wackelt, die Ränder aber fest sind, etwa 50–60 Minuten.
Ruhen und servieren
Wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, warten Sie, bis es Zimmertemperatur erreicht hat, und kühlen Sie es dann mindestens 2 Stunden lang im Kühlschrank ab. In Scheiben schneiden und servieren; Wer möchte, kann noch etwas Zimt darüber streuen.