Süßkartoffel-Pekannuss-Kuchen-Rezept (Süßkartoffel-Pekannuss-Kuchen)
Süßkartoffel-Pekannuss-Kuchen-Rezept; Es kombiniert eine würzige Süßkartoffelfüllung mit einer sirupartigen Pekannuss-Deckschicht. Fahren Sie fort, indem Sie die Zutaten abmessen und der Reihe nach mischen; Im Abschnitt „Anleitungen“ bereiten Sie zunächst die Süßkartoffelbasis, dann die Pekannussmischung vor und backen diese im Ofen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Bereiten Sie den Ofen vor
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Halten Sie eine Kuchenform bereit; Sie gießen es ein, sobald die Füllung fertig ist.
Machen Sie die Süßkartoffelmischung
In einer Schüssel zerdrückte Süßkartoffeln, 1 Ei, 1 1/2 Tassen Zucker, 1/4 Tasse geschmolzene Butter und 2 Esslöffel geschmolzene Margarine vermischen. Vanille, Salz und Gewürze hinzufügen und glatt rühren.
Geben Sie den Boden in die Form
Gießen Sie die Süßkartoffel-Füllmischung in die Kuchenform und glätten Sie die Oberseite mit einem Spatel. Fahren Sie nun mit der Vorbereitung der Pekannussschicht fort.
Die oberste Schicht Pekannüsse unterrühren
2 Eier in einer separaten Schüssel schlagen. 1/2 Tasse Zucker und dunklen Maissirup hinzufügen und umrühren. Geschmolzene Butter, geschmolzene Margarine, Vanille und Zimt hinzufügen; Zum Schluss die Pekannusshälften vorsichtig unterheben.
Die oberste Schicht hinzufügen
Gießen Sie die Pekannussmischung langsam über die Süßkartoffelschicht. Das Gießen vom Rand aus erleichtert Ihnen die Arbeit, sodass sich die Schichten beim Gießen nicht zu sehr vermischen.
Backen
Im vorgeheizten Backofen 50–60 Minuten backen. Wenn der mittlere Teil beim Schütteln leicht vibriert und der obere Teil dunkel geworden ist, können Sie ihn aus dem Ofen nehmen; Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen.
Ruhen lassen und servieren
Lassen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen, damit er beim Schneiden nicht auseinanderfällt. Sie können die Sahne als Beilage servieren oder kurz vor dem Servieren in einer dünnen Schicht über die Scheiben träufeln.