Rezept für Velveeta-Käsefondant (Easy Fudge)
Dieses Rezept für Velveeta-Käsefondant wird mit Butter, Margarine, Frischkäsekonsistenz, Vanille und Puderzucker zubereitet. Nachdem man die Zutaten kurz auf dem Herd geschmolzen und vermischt hat, legt man sie auf ein Tablett und kühlt sie ab; Eine klare Methode für diejenigen, die nach einer praktischen Süßigkeit suchen.
Zutaten
Für den Fudge
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Bereiten Sie das Blech vor
Eine 20x20 cm große quadratische Form mit Backpapier auslegen oder ganz leicht einfetten. So können Sie es später leichter entfernen und in Scheiben schneiden.
Schmelzen Sie die Butter
Butter und Margarine in einem mittelgroßen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen. Durch Umrühren verhindern, dass es anbrennt.
Schlagen Sie den Käse
Geschmolzenen Käse hinzufügen. Ständig umrühren, bis eine glatte Masse entsteht; Hinterlassen Sie keine Klumpen.
Fügen Sie die Vanille hinzu
Vom Herd nehmen und Vanille einrühren. Zu diesem Zeitpunkt nicht überhitzen, das Aroma bleibt sauberer.
Mischen Sie den Puderzucker
Den Puderzucker nach und nach dazugeben und mit einem Spatel unterheben. Wenn die Mischung eindickt, kräftig umrühren.
Anpassen die Konsistenz
Sollte die Mischung zu hart sein, 1–2 Esslöffel Milch hinzufügen und kurz verrühren. Es sollte dicht und streichfähig sein, nicht flüssig.
In die Form gießen und abkühlen lassen
Geben Sie die Fudge-Mischung in die Form und glätten Sie die Oberseite. Lassen Sie es 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen und stellen Sie es dann 2 Stunden lang in den Kühlschrank.
In Scheiben schneiden und aufbewahren
Wenn es abgekühlt ist, nehmen Sie es aus der Form und schneiden Sie es in kleine Quadrate. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.