Rezept für Soße aus roten Zwiebeln und schwarzen Oliven
Dieses praktische Soßenrezept, zubereitet mit roten Zwiebeln und schwarzen Oliven; Es wird hergestellt, indem die Zwiebel bei schwacher Hitze weich gemacht und mit Oliven kombiniert wird. Sie können es problemlos zu Fleisch, Hühnchen, Nudeln oder Toast servieren. In diesem Rezept gibt es nur wenige Zutaten und der Geschmack ist ausgewogen; Die Anleitungsschritte sind kurz und klar.
Zutaten
Für die Sauce
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Bereiten Sie die Zwiebel vor
Hacken Sie die roten Zwiebeln in dünne Halbmondformen formen. Die Oliven entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Machen Sie die Zwiebel weich
Geben Sie Olivenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer bis niedriger Hitze. Zwiebeln hinzufügen; Unter gelegentlichem Rühren 6–8 Minuten kochen, bis es weich ist. Wenn es zu schnell frittiert, können Sie 1-2 Löffel Wasser hinzufügen.
Mit Zucker und Butter ausgleichen
Kristallzucker darüber streuen und 30-45 Sekunden lang mischen. Dann die Butter hinzufügen und 1-2 Minuten rühren, bis sie schmilzt und sich mit der Sauce vermischt.
Fügen Sie die Oliven hinzu
Gehackte schwarze Oliven in die Pfanne geben. Zusammen 2-3 Minuten erhitzen; Lassen Sie die Zwiebel- und Olivenaromen vermischen.
Mit der Petersilie abschließen und servieren
Den Herd ausschalten, die gehackte Petersilie hinzufügen und umrühren. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren; Sie können es auf Fleisch, Hühnchen, Nudeln oder Toast träufeln.