Mini-Pizza-Rezept (mit Hefeteig in einem Blech)
Dieses Mini-Pizza-Rezept wird mit einem weichen Hefeteig zubereitet; Es wird mit Tomatenmarksauce bestrichen und mit Oliven, Tomaten, Paprika, Wurst und Kashar abgerundet. Wenn Sie sich fragen, wie man eine Minipizza zubereitet, finden Sie unten die Zutaten und Schritte. Alles, was Sie tun müssen, ist, es auf ein Blech zu legen und bei 200 °C zu backen.
Zutaten
1. Für den Teig
2. Für den Belag
3. Für die Soße (Tomatenmarkmischung)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Den Teig kneten
Mischen Sie Hefe, Zucker und Salz in einer tiefen Schüssel. Warmes Wasser hinzufügen und rühren, bis es sich aufgelöst hat; Dann Eiweiß und Öl hinzufügen. Das Mehl nach und nach dazugeben und einen weichen, leicht klebrigen Teig kneten.
Fermentieren
Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort gehen, bis sein Volumen deutlich zunimmt.
Den Belag vorbereiten
In der Zwischenzeit Tomaten, Paprika und Oliven fein hacken; die Wurst in Scheiben schneiden. Reiben Sie den Cheddar, damit er schneller sortiert werden kann.
Formen Sie es und legen Sie es auf ein Tablett
Decken Sie das Tablett mit Wachspapier ab. Hände leicht einölen, Teigstücke abreißen, ausrollen und mit Abstand auf das Blech legen. Tauchen Sie den Boden des Teeglases in das Öl und drücken Sie jedes Teigstück so, dass in der Mitte eine Vertiefung entsteht.
Tragen Sie die Sauce auf
Tomatenmark, etwas Öl und Thymian in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit einem Pinsel oder Löffel eine dünne Schicht auf den Teig auftragen.
Geben Sie die Zutaten hinzu
Tomaten, Paprika, Oliven und Würstchen auf jede Minipizza verteilen. Streuen Sie geriebenen Cheddar darüber.
Backen Sie
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis der Teig goldbraun ist und der Käse schmilzt. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 2-3 Minuten ruhen lassen und servieren.