Kürbis-Apfelkuchen-Rezept (Kürbis-Apfelkuchen)
Dieses Kürbis-Apfelkuchen-Rezept macht Apfelscheiben mit einer kurzen Soße weich, kombiniert sie mit der Kürbismischung und backt sie im Ofen. Die Zutaten sind praktisch, die Anleitungsschritte sind klar; Beim Schneiden sind sowohl Apfel- als auch Kürbisgeschmack ausgewogen.
Zutaten
1. Für das Apfelmus
2. Für die Kürbismischung
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie den Boden vor
Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor. Den Tortenboden in die Form geben; Schneiden Sie die Kanten ab. Wenn Sie eine fertige Basis verwenden, befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.
Kochen Sie das Apfelmus
Braunen Zucker, Stärke, Zimt und Salz in einem kleinen Topf vermischen. Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis es eindickt.
Fügen Sie die Öle hinzu
Wenn die Soße eindickt, Butter und Margarine hinzufügen. 1-2 Minuten rühren, bis die Öle schmelzen und die Sauce eine glänzende Konsistenz erhält.
Machen Sie die Äpfel weich
Geben Sie die geschnittenen sauren Äpfel in den Topf. 3–5 Minuten wenden, bis die Äpfel leicht weich werden und mit der Soße bedeckt sind. Achten Sie darauf, es nicht zu stark zu verteilen.
Geben Sie die Apfelfüllung in den Boden
Geben Sie die Apfelmischung auf den Tortenboden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
Schlagen Sie die Kürbismischung auf
In einer Schüssel Kürbispüree, Kondensmilch, Zucker, Ei, Zimt und Salz glatt rühren. Mischen Sie es einfach, ohne dass zu viel Schaum entsteht.
Gießen Sie die Mischung ein und kochen Sie sie
Gießen Sie die Kürbismischung vorsichtig über die Äpfel. Im vorgeheizten Backofen 45–50 Minuten backen, bis die Mitte leicht wackelig und die Ränder fest sind.
Lassen Sie sie ruhen und schneiden Sie sie in Scheiben
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen. Lassen Sie es mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen; Somit ist das Innere aufgeräumt. Dann in Scheiben schneiden und servieren.