Kohlsuppenrezept (mit Tomatensaft)
Dieses Kohlsuppenrezept; Es ist eine praktische Gemüsesuppe aus Tomatensaft, Kohl, Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Sie können es ganz einfach zubereiten, indem Sie die Zutaten einzeln in den Topf geben und kochen, bis sie weich sind. Kurze Hack- und Garzeiten finden Sie im Ratgeber.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Das Gemüse vorbereiten
Die Zwiebel in Würfel schneiden. Die Karotten in Halbmonde und den Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Den Kohl waschen und in dünne Streifen schneiden.
In den Topf geben und umrühren
Den Tomatensaft in den Topf gießen. Den gehackten Kohl, die Zwiebel, die Karotte und den Sellerie dazugeben und vermischen. Wenn die Konsistenz zu dick ist, können Sie 1–2 Gläser Wasser hinzufügen.
Kochen
Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis der Siedepunkt erreicht ist. Gelegentlich umrühren, damit es nicht überläuft.
Bei schwacher Hitze kochen
Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und 30 Minuten kochen lassen. Die Suppe ist fertig, wenn das Gemüse weich ist; Wenn Sie möchten, passen Sie den endgültigen Geschmack mit Salz und Pfeffer an.
Servieren
2-3 Minuten ruhen lassen und heiß servieren. Sie können die Konsistenz wiederherstellen, indem Sie beim Erhitzen am nächsten Tag etwas Wasser hinzufügen.