Hausgemachtes Lokma-Rezept
Wir haben Schritt für Schritt erklärt, wie man mit Hefeteig und köstlichem Sirup knuspriges Lokma zubereitet. Bereiten Sie zu Hause einfache Snacks zu.
Zutaten
1. Teigzutaten
2. Sorbetzutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Sorbetzubereitung
Geben Sie Wasser und Zucker in einen Topf und kochen Sie es. Nach dem Kochen die Zitrone hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen lassen. Wenn die Konsistenz erreicht ist, nehmen Sie es vom Herd.
Gärung des Teigs
Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen, in die Mitte eine Mulde drücken und warmes Wasser hinzufügen, mit einem Schneebesen einen flüssigen Teig verrühren, abdecken und 45 Minuten gehen lassen.
Frittieren der Donuts
Reichlich heißes Öl in der Pfanne erhitzen, den fermentierten Teig mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel in das Öl geben und goldbraun braten.
Formen der Donuts
Füllen Sie den Teig in einen Spritzbeutel, schneiden Sie mit einer Schere gleich große Stücke ab und lassen Sie diese vorsichtig in die Form fallen, damit die Bissen gleichmäßig garen.
Sorben und Servieren
Geben Sie die frittierten Häppchen in kaltes Sorbet, warten Sie so lange, wie Sie das Sorbet mögen, und servieren Sie es sofort.