Einfaches Hühnchen-Parmesan-Nudelrezept
Ein praktisches Abendessenrezept, das Hähnchenbrust- und Rotini-Nudeln in derselben Pfanne mit einer kurzen Sauce kombiniert, die mit Butter beginnt und mit Parmesan garniert wird. Dieses Rezept erklärt Schritt für Schritt, wie man Nudeln zubereitet; Es gibt nur wenige Zutaten und die Zeit ist knapp.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Die Nudeln kochen
Reichlich Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie die Rotini hinzu und kochen Sie sie etwa zu der auf der Packung angegebenen Zeit, bis sie fest sind. Vor dem Abseihen 1/4 Tasse kochendes Wasser auffangen und abseihen.
Hähnchen anbraten
Eine große Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Butter (oder Margarine, wenn Sie möchten) hinzu und schmelzen Sie sie. Das Hähnchen in die Pfanne geben, häufig umrühren und 5–7 Minuten braten, bis es anfängt zu bräunen.
Zusammenstellen die Soße
Gießen Sie die Hühnerbrühe und die leicht gesalzene Hühnerbrühe in die Pfanne. Getrocknetes Basilikum und Thymian hinzufügen. Die Hitze reduzieren und 2–3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.
Die Nudeln vermischen
Geben Sie die abgetropften Nudeln in die Pfanne. 1-2 Minuten rühren, um die Soße überall zu verteilen. Geben Sie bei Bedarf etwas vom zurückbehaltenen Nudelwasser hinzu, um die Konsistenz zu verdicken.
Parmesan dazugeben und servieren
Reduzieren Sie die Hitze. Parmesan portionsweise hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist. Heiß servieren; Wer möchte, kann noch etwas getrocknete Kräuter darüber streuen.