Caprese-Salat-Rezept (Tomate, Mozzarella und Basilikum)
Dieses Caprese-Salat-Rezept; Es kombiniert Tomaten, Mozzarella und Basilikum mit Olivenöl. Es hat wenige Zutaten und ist schnell zubereitet. Im Abschnitt „Anleitungen“ finden Sie schnelle Tipps zum Schneiden und Ausbalancieren der Soße.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Tomaten und Mozzarella zubereiten
Tomaten und Mozzarella in gleich dicke Scheiben schneiden. Wenn zu viel Wasser vorhanden ist, können Sie die Tomaten für kurze Zeit auf Küchenpapier liegen lassen.
Auf einem Servierteller anrichten
Legen Sie die Scheiben abwechselnd mit Tomaten und Mozzarella auf den Servierteller. Dazwischen Basilikumblätter streuen.
Sauce umrühren
Olivenöl, Essig und Rotwein (falls gewünscht) in einer kleinen Schüssel vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz verquirlen.
Mischen und ruhen lassen
Das Dressing über den Salat gießen. Wenn Sie es 5 Minuten ruhen lassen, verbinden sich die Aromen besser; dann sofort servieren.