Birnenbrot-Rezept (Schnellbrot)
Birnenbrot-Rezept; Ein praktisches Schnellbrot, das mit Joghurt und Buttermilch weich bleibt und mit Birnenstücken aromatisiert wird. Es wird durch Abmessen und Mischen der Zutaten zubereitet; Es wird in einer einzigen Form im Ofen gebacken. Achten Sie im Abschnitt „Anleitungen“ darauf, den Teig nicht zu stark zu vermischen.
Zutaten
Für den Teig
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen vorbereiten und formen
Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine klassische Kuchen-/Kastenform einfetten; Wenn Sie möchten, legen Sie den Boden mit Backpapier aus.
Trockene Zutaten mischen
Nasse Mischung herstellen
In einer anderen Schüssel geschmolzene Butter und Zucker vermischen. Die Eier einzeln hinzufügen und verrühren, dann die Vanille hinzufügen.
Joghurt und Buttermilch hinzufügen
Trockenes und Nasses mischen
Birnen unterheben
Die gehackten Birnen zum Teig geben und vorsichtig unterheben; Zerdrücken Sie die Stücke nicht.
Backen
Den Teig in die Form füllen und die Oberseite glatt streichen. 55–65 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.