أطباق الدجاج والديك الرومي
وصفة تتبيلة عصير التفاح (للدجاج)
وصفة تتبيلة عصير التفاح: يمكنك تحضير خليط متوازن من صلصة الصويا والعسل وعصير الليمون وتتبيل الدجاج في وقت قصير. اخفقي المكونات بسرعة واتركي اللحم في الثلاجة ثم اطهيه على الشواية أو في مقلاة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير5 د
الطهي15 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 1
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:1حصص
مكونات التتبيلة
صلصة الصويا
0.5 كوبالعسل
0.3 كوبعصير الليمون
0.3 كوبمسحوق الثوم
2 ملعقة صغيرةالخردل الجاف
0.5 ملعقة صغيرةمسحوق الزنجبيل
0.3 ملعقة صغيرةعصير التفاح (يمكنك اختيار غير محلى)
0.3 كوبطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
امزج التتبيلة
في وعاء صغير، اجمع بين صلصة الصويا والعسل وعصير الليمون وعصير التفاح. خفقت حتى يذوب العسل.
02
أضف التوابل
يُضاف مسحوق الثوم والخردل الجاف والزنجبيل ويُخفق لفترة وجيزة. دع الخليط يكون متجانساً.
03
التتبيلة
ضع الدجاج (أو الدواجن الأخرى) في كيس أو حاوية قابلة للغلق بغطاء. نسكب التتبيلة، ونوزعها على كامل سطحها ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
04
التحضير للطهي
قبل الطهي، أخرج اللحم من التتبيلة وتخلص من الصلصة الزائدة. لا تقدم التتبيلة كصلصة لأنها تتلامس مع اللحوم النيئة.
05
اطبخ
يُطهى الدجاج في مقلاة أو على الشواية على نار متوسطة. يختلف الوقت حسب السُمك؛ استمر حتى ينضج الجزء الداخلي بالكامل.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)