Elma Suyu Marinadı Tarifi (Tavuk İçin)
Elma suyu marinadı tarifi: soya sosu, bal ve limon suyuyla dengeli bir karışım hazırlayıp tavuğu kısa sürede marine edebilirsin. Malzemeleri hızlıca çırp, eti buzdolabında dinlendir, sonra ızgara ya da tavada pişir.
Gerekli Malzemeler
Marinad Malzemeleri
Adım Adım Hazırlanışı
Marinadı karıştır
Küçük bir kasede soya sosu, bal, limon suyu ve elma suyunu birleştir. Bal çözünene kadar çırp.
Baharatları ekle
Sarımsak tozu, kuru hardal ve zencefili ekleyip kısa bir tur daha çırp. Karışım homojen olsun.
Marine et
Tavuğu (ya da başka kümes hayvanını) kilitli poşete veya kapaklı kaba al. Marinadı dök, her yerine bulaştır ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendir.
Pişirmeye hazırla
Pişirmeden önce eti marinattan çıkarıp fazla sosu süzdür. Marinadı çiğ etle temas ettiği için sos olarak servis etme.
Pişir
Tavuğu tavada veya ızgarada orta ateşte pişir. Kalınlığa göre süre değişir; içi tamamen pişene kadar devam et.

