Rezept für Apfelsaft-Marinade (für Hähnchen)
Rezept für Apfelsaft-Marinade: Sie können eine ausgewogene Mischung aus Sojasauce, Honig und Zitronensaft zubereiten und das Hähnchen in kurzer Zeit marinieren. Die Zutaten schnell verquirlen, das Fleisch im Kühlschrank ruhen lassen und dann auf dem Grill oder in einer Pfanne garen.
Zutaten
Marinadenzutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Marinade mischen
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig, Zitronensaft und Apfelsaft vermischen. Rühren, bis sich der Honig aufgelöst hat.
Gewürze hinzufügen
Knoblauchpulver, trockenen Senf und Ingwer hinzufügen und kurz verquirlen. Lassen Sie die Mischung homogen sein.
Marinade
Legen Sie das Huhn (oder anderes Geflügel) in einen Druckverschlussbeutel oder Behälter mit Deckel. Gießen Sie die Marinade darüber, bestreichen Sie alles damit und lassen Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Zum Kochen vorbereiten
Vor dem Garen das Fleisch aus der Marinade nehmen und überschüssige Soße abtropfen lassen. Servieren Sie die Marinade nicht als Soße, da sie mit rohem Fleisch in Berührung kommt.
Kochen
Das Hähnchen in einer Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze garen. Die Zeit variiert je nach Dicke; Fahren Sie fort, bis das Innere vollständig gegart ist.