Salatalar & MezelerMevsim Salataları
وصفة سلطة الريحان بالخيار (عملية)
وصفة سلطة الريحان بالخيار؛ يتم تحضيره بسرعة مع الخيار والريحان الطازج والبصل الأحمر والطماطم. يمكنك مزجه مع القليل من صلصة الخل وتركه لفترة قصيرة قبل التقديم. في هذه الوصفة، المكونات قليلة لكن النكهة واضحة؛ يصل إلى الطاولة في 5 دقائق مع خطوات إرشادية.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير5 د
الطهي-
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 4
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:4حصص
1. مكونات السلطة
خيار، مقطع إلى شرائح رفيعة
أوراق ريحان طازجة، مفرومة بشكل خشن
0.5 كوب1-2 بصل أحمر، مفروم ناعمًا
طماطم، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب2. الصلصة والتوابل
خل النبيذ الأبيض (أو خل العنب/التفاح)
2 ملعقة كبيرةماء
1 ملعقة كبيرةمسحوق الثوم
0.3 ملعقة صغيرةرشة من الفلفل الأحمر
1 رشةالكشمش (اختياري)
2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
قطع الخضروات
قطع الخيار إلى شرائح رفيعة. قطع البصل الأحمر إلى نصف أقمار. قطع الطماطم إلى مكعبات. ضع كل ذلك في وعاء كبير.
02
أضف الريحان
تُقطع أوراق الريحان الطازجة بشكل خشن وتُضاف إلى الوعاء. يمكنك ترك بعض الأوراق كاملة إذا أردت.
03
اخلطي الصلصة
اخلطي الخل والماء في وعاء صغير. يُضاف مسحوق الثوم والفلفل الحار ويُخفق لفترة وجيزة.
04
قم بتجميع السلطة
أسكبي الصلصة فوق السلطة. إذا كنت ستستخدم الكشمش، أضفه الآن. حرك بلطف حتى تغطى المكونات بالصلصة.
05
اتركها ترتاح لفترة وجيزة وقدمها
إذا كان لديك الوقت، اتركه لمدة 5-10 دقائق؛ يلين البصل قليلاً. ثم يقدم على الفور.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)