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Ricetta Insalata Di Cetrioli E Basilico (Pratica)

Ricetta Insalata Di Cetrioli E Basilico; Si prepara velocemente con cetriolo, basilico fresco, cipolla rossa e pomodori. Potete mescolarlo con un po' di salsa d'aceto e lasciarlo riposare per un breve periodo prima di servire. In questa ricetta gli ingredienti sono pochi ma il sapore è netto; Arriva in tavola in 5 minuti con i passaggi pratici.

Ricetta Insalata Di Cetrioli E Basilico (Pratica)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep5 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 4 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:4porzioni

1. Ingredienti per l'insalata

Cetriolo tagliato a fettine sottili
Foglie di basilico fresco tritate grossolanamente
0.5 tazza
1–2 cipolle rosse tritate finemente
Pomodori tagliati a dadini
1 tazza

2. Salsa e spezie

Aceto di vino bianco (o aceto di mele/uva)
2 cucchiaio
Acqua
1 cucchiaio
Aglio in polvere
0.3 cucchiaino
Un pizzico di peperoncino
1 pizzico
Ribes (facoltativo)
2 cucchiaio

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi
01

Tritare le verdure

Affettare sottilmente i cetrioli. Tritare la cipolla rossa a mezze lune. Tagliare il pomodoro a cubetti. Mettete il tutto in una ciotola capiente.

02

Aggiungere il basilico

Tritare grossolanamente le foglie di basilico fresco e aggiungerle nella ciotola. Se vuoi puoi lasciare qualche foglia intera.

03

Mescolare la salsa

Mescola aceto e acqua in una piccola ciotola. Aggiungere l'aglio in polvere e il peperoncino e frullare brevemente.

04

Assemblare l'insalata

Versare il condimento sull'insalata. Se avete intenzione di utilizzare il ribes, aggiungetelo ora. Mescolare delicatamente finché gli ingredienti non saranno ricoperti dalla salsa.

05

Lasciare riposare brevemente e servire

Se hai tempo, lascialo riposare per 5–10 minuti; la cipolla si ammorbidisce leggermente. Quindi servire immediatamente.

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