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Receita de salada de pepino com manjericão (prática)

Receita de salada de pepino com manjericão; É preparado rapidamente com pepino, manjericão fresco, cebola roxa e tomate. Você pode misturar com um pouco de molho de vinagre e deixar descansar um pouco antes de servir. Nesta receita os ingredientes são poucos mas o sabor é nítido; Ele chega à mesa em 5 minutos com etapas de instruções.

Receita de salada de pepino com manjericão (prática)
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação5 min
Cozedura-
DificuldadeFácil
Doses4 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:4porções

1. Ingredientes da salada

Pepino em fatias finas
Folhas frescas de manjericão picadas grosseiramente
0.5 xícara
1–2 cebolas vermelhas picadas finamente
Tomates cortados em cubos
1 xícara

2. Molho e especiarias

Vinagre de vinho branco (ou vinagre de cidra de uva/maçã)
2 c. sopa
Água
1 c. sopa
Alho em pó
0.3 c. chá
Uma pitada de pimenta vermelha
1 pitada
Groselhas (opcional)
2 c. sopa

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Pique os legumes

Corte os pepinos em fatias finas. Pique a cebola roxa em meias luas. Corte o tomate em cubos. Coloque tudo em uma tigela grande.

02

Adicione manjericão

Pique grosseiramente as folhas frescas de manjericão e coloque-as na tigela. Você pode deixar algumas folhas inteiras se quiser.

03

Misture o molho

Misture vinagre e água em uma tigela pequena. Adicione o alho em pó e a pimenta malagueta e bata rapidamente.

04

Monte a salada

Despeje o molho sobre a salada. Se for usar groselhas, adicione-as agora. Mexa delicadamente até que os ingredientes estejam cobertos com o molho.

05

Deixe descansar um pouco e sirva

Se tiver tempo, deixe descansar por 5 a 10 minutos; a cebola amolece ligeiramente. Em seguida, sirva imediatamente.

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