الكوكيز والبسكويت
وصفة كوكيز الطحينة
وصفة كوكيز مقرمشة محضرة بالطحينة والسكر البودرة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير15 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 7
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:7حصص
المكونات
السمن (في درجة حرارة الغرفة)
250 غالسكر البودرة
1 كوبالطحينة
1 كوبالفانيليا
1 كيسصفار البيض
بياض البيض
حوالي 3 دقيق
1 كوبالجوز المفروم
1 كوبطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير العجينة
اخلطي السمن والسكر البودرة والطحينة والفانيليا وصفار البيض في وعاء. أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا واعجني عجينة ناعمة.
02
التشكيل
قطعي كرات بحجم حبة الجوز من العجينة ولفيها بيديك.
03
التغطية
اغمسي الكرات أولاً في بياض البيض المخفوق ثم في الجوز المفروم ثم ضعيها في الصينية.
04
الخبز
تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة حتى يتحول لون الوجه إلى اللون الوردي قليلاً. سوف تتصلب عندما تبرد.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)