الكوكيز والبسكويت
وصفة كوكي الليمون
يمكنك بسهولة تحضير كوكيز الزبدة الناعمة الغنية بقشر الليمون الطازج وعصير الليمون. احصل على وجبة خفيفة لذيذة عن طريق مزج المكونات والتشكيل والطهي خطوة بخطوة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير20 د
الطهي15 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 11
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:11حصص
المكونات
الدقيق
400 غالسكر البودرة
60 غمسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرةقشر الليمون
البيض
الزبدة (درجة حرارة الغرفة)
250 غالسكر البودرة
150 غعصير الليمون
5 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير العجينة
اخلطي الدقيق والسكر البودرة والبيكنج باودر وبرش الليمون والبيض والزبدة معًا. اجمعها في وعاء واعجنها حتى لا تكون طرية جدًا أو قاسية جدًا.
02
اترك العجينة ترتاح
لف العجينة في فيلم مطاطي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
03
الشكل
افردي العجينة بسمك متوسط على طاولة مرشوشة بالدقيق وقطعيها بالقوالب التي ترغبين بها.
04
الخبز
تُخبز في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
05
التزجيج والتقديم
تحضير الصقيل عن طريق خلط السكر البودرة وعصير الليمون. نغمس البسكويت بالنصف ونزينه حسب الرغبة. أتمنى لك وجبة شهية!
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)