Ricetta Biscotti Al Limone
Prepara facilmente morbidi biscotti al burro arricchiti con scorza di limone fresca e succo di limone. Ottieni uno spuntino delizioso mescolando gli ingredienti, modellando e cucinando passo dopo passo.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare l'impasto
Mescolare insieme la farina, lo zucchero a velo, il lievito, la scorza di limone, l'uovo e il burro. Raccoglietela in una ciotola e lavoratela in modo che non risulti né troppo morbida né troppo dura.
Lasciare riposare l'impasto
Avvolgere l'impasto ottenuto nella pellicola estensibile e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 1 ora.
Formare
Stendete l'impasto a medio spessore su un piano infarinato e ritagliatelo con gli stampini che desiderate.
Cottura
Cuocere in forno preriscaldato a 175°C per 12 minuti.
Glassare e servire
Preparare la glassa mescolando zucchero a velo e succo di limone. Immergere i biscotti a metà e decorarli a piacere. Buon appetito!