وصفة خليط الكاكاو الساخن محلية الصنع (مزيج الكاكاو الساخن)
وصفة مزيج الكاكاو الساخن هذه هي قاعدة مشروبات عملية يمكنك الاحتفاظ بها في مرطبان وتحضيرها بسرعة وقتما تشاء. تخلط المكونات الجافة، ثم تخفف بالحليب الساخن أو الماء. لمنع تكون الكتل، اهرسي أولاً القليل من السائل ثم أضيفي كل شيء.
المكونات
للخليط الجاف
طريقة التحضير خطوة بخطوة
نخل المكونات الجافة
ضعي مسحوق الحليب، السكر البودرة، الكاكاو والملح، في حالة الاستخدام، في وعاء كبير. خذها وأضفها من خلال مصفاة لتجنب أي كتل.
تجانس الخليط
اخلطيه بالمضرب لمدة 2-3 دقائق. يصبح الخليط جاهزًا عندما يصبح اللون متساويًا تمامًا.
تخزين
انقل الخليط إلى مرطبان جاف ونظيف. أغلق الغطاء بإحكام واحفظه في خزانة باردة وجافة.
طريقة التحضير (في كوب)
ضعي 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط في الكوب. أولاً، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب الساخن أو الماء واهرسها بملعقة لتنعيمها، ثم أضف السائل الساخن المتبقي واخلط.
ضبط القوام
إذا كنت تريد أن يكون أكثر سمكًا، أضف المزيد من الخليط؛ وإذا أردت أن يكون أخف، زيدي السائل. يخدم على الفور.

