Recette de mélange de cacao chaud maison (Hot Cocoa Mix)
Cette recette de mélange de cacao chaud est une base de boisson pratique que vous pouvez conserver dans un pot et préparer rapidement quand vous le souhaitez. Mélanger les ingrédients à sec, puis diluer avec du lait chaud ou de l'eau. Pour éviter les grumeaux, écrasez d'abord avec un peu de liquide puis ajoutez le tout.
Ingrédients
Pour le mélange sec
Préparation étape par étape
Tamiser les ingrédients secs
Mettre le lait en poudre, le sucre en poudre, le cacao et saler, le cas échéant, dans un grand bol. prenez-le Ajoutez-le à travers une passoire pour éviter les grumeaux.
Homogénéiser le mélange
Mélangez avec un fouet pendant 2 à 3 minutes. Le mélange est prêt lorsque la couleur est parfaitement homogène.
Conserver
Transférez le mélange dans un pot sec et propre. Fermez hermétiquement le couvercle et conservez-le dans un placard frais et sec.
Comment (préparer dans un verre)
Mettez 2 à 3 cuillères à soupe du mélange dans une tasse. Ajoutez d’abord 2-3 cuillères à soupe de lait chaud ou d’eau et écrasez-le avec une cuillère pour le lisser, puis ajoutez le reste du liquide chaud et mélangez.
Ajuster la consistance
Si vous voulez qu'il soit plus épais, ajoutez un peu plus de mélange ; Si vous voulez que ce soit plus léger, augmentez le liquide. Servir immédiatement.