الصلصات والمعاجين المنزلية
وصفة خل الريحان العشبي (مع خل النبيذ الأحمر)
وصفة خل عملية يتم تحضيرها عن طريق تعطير أوراق الريحان مع خل النبيذ الأحمر في وقت قصير. مثالية للاستخدام في تتبيلة السلطة والمخللات والمقبلات؛ ما عليك سوى اتباع الخطوات الإرشادية.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير5 د
الطهي-
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 1
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:1حصص
المكونات
أوراق الريحان الحلوة الطازجة (مغسولة ومجففة جيدًا)
2 كوبخل النبيذ الأحمر
1 كوبطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الريحان
اشطف أوراق الريحان في الماء البارد ثم صفيها. جفف تمامًا باستخدام مناشف ورقية لتجنب تخفيف الخل.
02
ضعه في الجرة
ضع الريحان المجفف في وعاء زجاجي نظيف. اضغط برفق على الأوراق في الجرة دون سحقها كثيرًا.
03
أضف الخل
يُسكب خل النبيذ الأحمر فوق الريحان. تأكد من غمر الأوراق بالكامل تحت الخل.
04
انقعه واستخدمه
أغلق الغطاء واتركه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل؛ للحصول على رائحة أكثر وضوحًا، يمكنك تحضيرها لمدة 3-7 أيام. عند الاستخدام، قم بتصفيته وإضافته إلى السلطات أو المخللات أو الصلصات.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)