Receita de vinagre de ervas de manjericão (com vinagre de vinho tinto)
Uma receita prática de vinagre preparada aromatizando folhas de manjericão com vinagre de vinho tinto em pouco tempo. Ideal para uso em molhos para saladas, marinadas e aperitivos; Basta seguir as etapas de como fazer.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare o manjericão
Lave as folhas de manjericão em água fria e coe. Seque completamente com papel toalha para evitar diluir o vinagre.
Coloque na jarra
Coloque o manjericão seco em uma jarra de vidro limpa. Pressione suavemente as folhas no frasco, sem esmagá-las muito.
Adicione o vinagre
Despeje o vinagre de vinho tinto sobre o manjericão. Certifique-se de que as folhas estejam completamente submersas no vinagre.
Deixe em infusão e use
Feche a tampa e deixe na geladeira por pelo menos 24 horas; Para um aroma mais pronunciado, você pode prepará-lo por 3 a 7 dias. Na hora de usar, coe e acrescente em saladas, marinadas ou molhos.