وصفة خبز الموز (خبز سريع مع صلصة التفاح)

سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. قم بدهن قالب الكعكة/الخبز بخفة أو قم بتبطينه بورق الخبز؛ حتى تتمكن من إزالته بسهولة.

يُخلط الدقيق، والبيكنج باودر، وصودا الخبز، والقرفة في وعاء كبير بالمضرب السلك. تأكد من عدم وجود كتل متبقية.

في وعاء آخر، اخلطي الموز المهروس مع عصير التفاح والسكر الحبيبي والفانيليا. كل ما عليك فعله هو تقليبه عدة مرات حتى يتوزع السكر بالكامل.

أسكبي الخليط الرطب فوق المكونات الجافة. اخلطيه باستخدام ملعقة حتى يختفي الدقيق. لا تخلط كثيرًا حتى لا يتصلب نسيج الخبز.

انقل العجينة إلى القالب وقم بتنعيم الجزء العلوي. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 60 دقيقة تقريباً؛ يتم ذلك عندما يخرج عود الأسنان الذي أدخلته في المنتصف نظيفًا.

اتركها ترتاح في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقلها إلى رف سلكي واتركها تبرد تمامًا. يمكنك تقطيعها وتقديمها سادة أو مع بعض زبدة الفول السوداني في الأعلى.