Recette de pain aux bananes (pain rapide avec compote de pommes)
Cette recette de pain aux bananes est un pain rapide à la texture douce à base de bananes mûres et de compote de pommes. Les ingrédients du pain aux bananes sont pratiques ; mélanger, verser dans le moule, cuire au four. Vous pouvez le trancher et le servir au petit-déjeuner ou à l’heure du thé.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le four et le moule
Préchauffer le four pour 175°C. Graisser légèrement le moule à gâteau/pain ou le tapisser de papier sulfurisé ; afin que vous puissiez facilement le retirer.
Mélanger les ingrédients secs
Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle dans un grand bol avec un fouet métallique. Assurez-vous qu'il ne reste plus de grumeaux.
Créer un mélange humide
Dans un autre bol, mélangez la purée de bananes, la compote de pommes, le sucre semoule et la vanille. Il suffit de le retourner plusieurs fois jusqu'à ce que le sucre soit complètement dispersé.
Assembler la pâte
Versez le mélange humide sur les ingrédients secs. Mélanger avec une spatule jusqu'à ce que la farine disparaisse ; Ne pas trop mélanger pour que la texture du pain ne durcisse pas.
Verser dans le moule et enfourner
Transférez la pâte dans le moule et lissez le dessus. Cuire au four préchauffé pendant environ 60 minutes; C'est prêt lorsque le cure-dent que vous avez inséré au milieu en ressort propre.
Laisser reposer et servir
Laissez-le reposer dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement. Vous pouvez le trancher et le servir nature ou avec du beurre de cacahuète dessus.