الكوكيز والبسكويت
وصفة كعكة الفطر
وصفة كعكة الفطر المفروم: وجبة خفيفة لذيذة لوقت الشاي، تحضر بسهولة بمكونات قليلة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير20 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 11
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:11حصص
المكونات
السمن أو الزبدة
1 كيسالبيض
مسحوق الخبز
1 كيسالسكر الحبيبات (يمكن تفضيل السكر البودرة إذا توفر)
1 كوبنشاء الذرة (400 جرام)
4 كوبالدقيق
1.5 كوبالكاكاو
2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
خفق العجينة
ضعي الزبدة في درجة حرارة الغرفة والبيض والسكر في الخلاط واخفقيهم حتى يصبحوا كريميين.
02
العجن بالمكونات الجافة
أضيفي نشاء الذرة والبيكنج باودر، واعجني مع إضافة الدقيق حتى تحصلي على قوام متماسك لا يلتصق باليد.
03
فرد العجينة
قطعي العجينة إلى قطع بحجم حبة الجوز ولفيها بيديك.
04
وضع البسكويت
ضعي العجينة الملفوفة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز، متباعدة عن بعضها البعض.
05
تشكيل الفطر
قم بإنشاء شكل فطر عن طريق الضغط بلطف على الجزء العلوي برقبة زجاجة مغموسة في الكاكاو.
06
الطبخ
تُخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية، من الأعلى والأسفل، بدون مروحة، لمدة 15 دقيقة.
07
التقديم
بعد أن تبرد البسكويت، رشيها بالسكر الحبيبي وقدميها مع الشاي.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)