Ricetta Biscotto Ai Funghi
Ricetta Biscotto Ai Funghi Tritati: uno snack delizioso per l'ora del tè, facilmente preparabile con pochi ingredienti.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Sbattere l'impasto
Mettere nel mixer il burro a temperatura ambiente, le uova e lo zucchero e sbattere fino ad ottenere una crema.
Impastare con ingredienti secchi
Aggiungere l'amido di mais e il lievito, impastare con l'aggiunta di farina fino ad ottenere una consistenza che non si attacchi alle mani.
Stendere l'impasto
Tagliare dall'impasto dei pezzetti grandi quanto una noce e arrotolarli con le mani.
Posizionare i biscotti
Disporre l'impasto steso su una teglia rivestita di carta da forno, distanziati tra loro.
Formare i funghi
Creare una forma a fungo premendo delicatamente le sommità con il collo di una bottiglia immersa nel cacao.
Cottura
Cuocere in forno preriscaldato a 170°C, alta e bassa, senza ventola, per 15 minuti.
Servire
Dopo che i biscotti si sono raffreddati, cospargere con zucchero semolato e servire con il tè.