Recette de biscuits aux champignons
Recette de biscuits aux champignons émincés : une délicieuse collation pour votre tea time, facile à préparer avec peu d'ingrédients.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Fouetter la pâte
Mettez le beurre, les œufs et le sucre à température ambiante dans le batteur et battez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Pétrir avec les ingrédients secs
Ajouter la fécule de maïs et la levure chimique, pétrir avec l'ajout de farine jusqu'à obtenir une consistance qui ne colle pas aux mains.
Rouler la pâte
Coupez des morceaux de pâte de la taille d'une noix et roulez-les avec vos mains.
Placer les biscuits
Disposez la pâte roulée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, espacée.
Façonner les champignons
Créez une forme de champignon en appuyant doucement sur le dessus avec un goulot de bouteille trempé dans du cacao.
Cuisson
Cuire au four préchauffé à 170°C, de haut en bas, sans ventilateur, pendant 15 minutes.
Servir
Une fois les biscuits refroidis, saupoudrez de sucre cristallisé et servez avec du thé.