أنواع القهوة والشاي
وصفة كافيه لاتيه (القهوة مع الحليب في المنزل)
تعد وصفة كافيه لاتيه هذه قهوة حليب عملية في المنزل من خلال الجمع بين الإسبريسو والحليب الساخن. ستجد في قسم التعليمات نصائح حول كيفية عمل رغوة الحليب دون حرقه وتقديمه مع القرفة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير15 د
الطهي5 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 1
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:1حصص
المكونات
1 عود قرفة للتقديم
1 ملعقة صغيرةجرعة إسبريسو (أو 60 مل قهوة مخمرة قوية جدًا)
حليب (كامل الدسم أو اختياري)
180 ملسكر أو مُحلي (اختياري)
1 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير القهوة
صب الإسبريسو في كوب كبير خذه إذا لم يكن لديك آلة إسبرسو، يمكنك استخدام 60 مل من القهوة المخمرة القوية جدًا.
02
سخن الحليب
سخني الحليب في قدر صغيرة على نار متوسطة إلى منخفضة. ديكوتيون؛ يكفي خروج بخار طفيف عند الحواف.
03
زبد الحليب
قم بتكوين رغوة الحليب باستخدام جهاز رغاوي الحليب أو الضغط الفرنسي أو عن طريق رجه في وعاء نظيف وتسخينه لفترة وجيزة. حافظ على الرغوة رقيقة وسائلة.
04
امزج اللاتيه
اسكب الحليب الساخن ببطء في الكوب. أضف الرغوة العلوية بملعقة. إذا أردت، قم بإضافة السكر في هذه المرحلة.
05
قدمه مع القرفة
رشي القرفة على الوجه وقدميه على الفور. يمكنك إضافة كمية أقل من القرفة وزيادتها حسب الذوق.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)